Speisekarten - Carlos Grill

Getränkekarte

Weine

Weissweine

0,1l

Bianco di Stelle

Fruchtig, frisch, mineralisch
Weingut Andrero /Grillo/Sizilien

0,2l
0,5l
0,75l

Bianco di Stelle

0,75l

Chardonnay Terre di Chieti IGT

0,5l
0,2l

Chardonnay Terre di Chieti IGT

fruchtig, leicht zugänglich.
Italien, Il Bottiglione.

0,1l

Chardonnay Terre di Chieti IGT

fruchtig, leicht, zugänglich.
Italien, Il Bottiglione.

0,75l
0,5 l
0,2 l

Lugana DOC

0,1 l

Lugana DOC

gehaltvoll, elegant, kräftig
Gardasee, Italien
Otella
Prämiert mit 3 Gläsern vom Gambero Rosso! 12 Monate Reife im Eichenfass. Der Molceo bezaubert durch Fülle und Harmonie.

0,75l

Hensel & Gretel weiss

ein märchenhafter Weißburgunder & Grauburgunder aus der Pfalz vom Weingut Thomas Hensel & Markus Schneider

Roséweine

0,75l

Pinki Rosé Perlwein

0,1l

Pinki Rosé Perlwein

leicht, fruchtig, spritzig
Baden, Deutschland
Markus Büchin
Markus Büchin interpretiert den deutschen Perlwein neu. Merlot, Cabernet und Shiraz mit angenehmer Süße, prickelnder Frische und Leichtigkeit veredelt.

0,1l

Rosé di Primitivo "Tramari"

Er leuchtet in hellem Rosa und überzeugt mit seinen intensiven Nuancen von süßen Kirschen und saftigen Himbeeren
Weingut San Marzano / Italien-Apulien

0,2l
0,5l
0,75l

Rosé di Primitivo "Tramari"

Rotweine

0,75l

Scavi & Ray Lambrusco

Im Vino Spumante kommt der Charakter von Scavi & Ray in voller Größe zur Entfaltung. Eine längere Gärungszeit verleiht diesem Prosecco eine intensivere Perlung. Er duftet frisch und ist reich an Fruchtnoten.

0,25 l

Scavi & Ray Cioccolata

0,75l

Scavi & Ray Cioccolata

0,1l

Tinto Selección

Der kirschrote Borsao Tinto Seleccion beeindruckt durch intensives Aroma nach reifen Kirschen, Blumen und Himbeeren.
Bodega Borsao /Campo de Borja / Spanien

0,2l
0,5l
0,75l

Tinto Selección

0,1l

Primitivo IGP, "I Tratturi"

fruchtig, einladend, anregend
Apulien, Italien
Feudi di San Marzano
Eine Fruchtbombe vom Kultweingut San Marzano. Aromen von Zwetschgen und Schattenmorellen, dezent süßlich, warm und samtig verpackt.

0,2l
0,5l
0,75l

Primitivo IGP, "I Tratturi"

0,1l

Rioja Crianza

Ein fruchtiger Crianza mit Aromen nach Zedernholz, roten Beeren, Gewürzen und Vanille. 12 Monate im Barrique gelagert.
Bodega Casa Primicia / Rioja / Spanien

0,2l
0,5l
0,75l

Rioja Crianza

0,1l

Nero di Stelle

Der Nero di Stelle hat eine intensive Farbe, duftet nach reifen Waldfrüchten und geschmacklich ist er sehr gut ausbalanciert.
Weingut Andrero / Nero d´Avola / Italien - Sizilien

0,2l
0,5l
0,75l

Nero di Stelle

0,75l

Tres Picos

Er hat eine dunkle, kirschrote Farbe, am Gaumen zeigt er Reichhaltigkeit und süßliche Aromen
Bodega Borsao / Garnacha / Spanien-Campo de Borja

0,75l

Hensel & Gretel rot

Ein märchenhafter Cabernet aus den besten Lagen. Knuspern, Knabbern äh einfach kosten..
Cabernet Sauvignon / Thomas Hensel & Markus Schneider / Pfalz

0,75l

Vet Rooi Olifant

Ein Rotweincuveé aus Cabernet, Merlot, Shiraz und Pinotage, die alles in sich vereinen, was einen großartigen Wein vom Kap ausmacht
Markus Schneider & Danie Steytler / Stellenbosch / Südafrika

0,1l

Negroamaro "F"

Apulien, Italien
Feudi di San Marzano
Hier schmeckt man, dass die Trauben vom ältesten, mit Negroamaro bepflanzten Weinbergs im Salento stammen.

0,2l
0,5l
0,75l

Negroamaro "F"

0,75l

Brunello di Montalcino DOCG

vollmundig, konzentriert, samtig
Toskana, Italien
Tenuta di Sesta
36 Monate reift der Brunello in großen Eichenfässern. Ein monumentales Prachtstück. Power trifft hochfeine Eleganz.

0,75l

Amarone della Valpolicella DOC

vollmundig, konzentriert, samtig
Veneto, Italien
Az. Agricola Vaona Odina
Am Gaumen eine echte Wucht, gleichzeitig weich, rund, aromatisch mit Aromen von dunklen Beeren. 96 Punkte - Die "Heiligsprechung" vom Gambero Rosso.