Italienische Bratwurstspezialität mit Paprika-Ratatouille. Lecker gewürztes, grobes Schweinehack, frischem Fenchel und Rotwein nach traditioneller toskanischer Rezeptur. Frisch hergestellt von der Metzgerei Kohler in Kempten.
Single Beef Ribs mit Beilage
300g
Teres Major ca. 300 g
300g 400g 500g 600g 700g 800g 900g 1000g
Flank-Steak
250g 350 g
Unser-Rind Ribeye Steak
1A-Qualitätsfleisch aus dem Allgäu aus der Kreuzung des Allgäuer Braunvieh und Blonde d'Aquitaine. Zart, fein marmoriert und im Geschmack hervorragend.
Prima Rind Dry Aged 300 gr
300 gr
Blackmore Wagyu Ribeye
Iberico Schweinehalssteak 250 gr
300g
Lammkoteletts
T-Bone Steak 400 gr
Zartes Filet und saftiges Roastbeef am T-Knochen mit knusprigem Fettrand vom Holzkohlegrill. Für den großen Hunger oder auch für Zwei.
T-Bone Steak 450 gr
Zartes Filet und saftiges Roastbeef am T-Knochen mit knusprigem Fettrand vom Holzkohlegrill. Für den großen Hunger oder auch für Zwei.
T-Bone Steak 500 gr
Zartes Filet und saftiges Roastbeef am T-Knochen mit knusprigem Fettrand vom Holzkohlegrill. Für den großen Hunger oder auch für Zwei.
T-Bone Steak 550 gr
Zartes Filet und saftiges Roastbeef am T-Knochen mit knusprigem Fettrand vom Holzkohlegrill. Für den großen Hunger oder auch für Zwei.
T-Bone Steak 600 gr
Zartes Filet und saftiges Roastbeef am T-Knochen mit knusprigem Fettrand vom Holzkohlegrill. Für den großen Hunger oder auch für Zwei.
T-Bone Steak 650 gr
Zartes Filet und saftiges Roastbeef am T-Knochen mit knusprigem Fettrand vom Holzkohlegrill. Für den großen Hunger oder auch für Zwei.
T-Bone Steak 700 gr
Zartes Filet und saftiges Roastbeef am T-Knochen mit knusprigem Fettrand vom Holzkohlegrill. Für den großen Hunger oder auch für Zwei.
T-Bone Steak 750 gr
Zartes Filet und saftiges Roastbeef am T-Knochen mit knusprigem Fettrand vom Holzkohlegrill. Für den großen Hunger oder auch für Zwei.
T-Bone Steak 800 gr
Zartes Filet und saftiges Roastbeef am T-Knochen mit knusprigem Fettrand vom Holzkohlegrill. Für den großen Hunger oder auch für Zwei.
T-Bone Steak 850 gr
Zartes Filet und saftiges Roastbeef am T-Knochen mit knusprigem Fettrand vom Holzkohlegrill. Für den großen Hunger oder auch für Zwei.
T-Bone Steak 900 gr
Zartes Filet und saftiges Roastbeef am T-Knochen mit knusprigem Fettrand vom Holzkohlegrill. Für den großen Hunger oder auch für Zwei.
T-Bone Steak 950 gr
Zartes Filet und saftiges Roastbeef am T-Knochen mit knusprigem Fettrand vom Holzkohlegrill. Für den großen Hunger oder auch für Zwei.
200g 300g
Bife de Lomo - Rinderfilet
Argentinien - La Pampa Aus traditioneller Rinderzucht von der Region 'La Pampa'. Garantiert artgerechte Aufzucht und Weidehaltung auf Naturweiden, keine Zufütterung.
1000g 1100g 1200g
American Porterhouse
US BEEF - Black Angus DAS STEAK! Zartes Roastbeef und Filet am T-Knochen auf Holzkohle gegrillt. Tranchiert auf der Schieferplatte. Für 2 Personen. (Grill & Ruhezeit mindestens 30min.)
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